ハードトースト

Category : パン



型番 toast-02
販売価格 650円(内税)
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当地の名水・「飲む観音温泉水」で出来た国産小麦粉１００％の石窯食パン.数種の国産小麦粉をブレンドした生地を石窯でしっかりと焼き上げた山型食パンです。
牛乳・バター・砂糖・タマゴは使用せず、砂糖の代わりに国産のハチミツを入れた身体にやさしいパンでイースト・自家製天然酵母併用「皮はパリパリ、中はモチモチ」。それにシンプルな生地なのでパンに載せるバターやジャムなど素材を引き立て、毎日食べても飽きない究極の石窯食パンです。大きな写真は大のものになります。
大が650円、小が480円になります。

使用材料
北海道産小麦粉（江別製粉）
伊豆大島の伝統海塩「海の精」
国産のハチミツ
オーガニックトランスファットフリーショートニング
（トランス脂肪酸の無いショートニングです。）
フランス産　サフ・ドライイースト青ラベル　　自家製レーズン酵母


生地量（大）　：　660g

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