ぶどうパン
Category : パン
| 北海道小麦粉と1週間かけて自然発酵させたオーガニックレーズン酵母を軽く
ミキシングした果汁いっぱいの生地にオーガニックレーズンを巻き込んで、石窯でしっかりと焼き上げた硬めのパンです。 ランチや朝食はもちろん、おやつにもどうぞ。少しリッチにチーズトースト（とろけるチーズをのせて）すると、カリカリ、もちもちでおすすめですよ。 |
| 使用材料 | 北海道産小麦粉（江別製粉） |
|---|---|
| カルフォニア産オーガニックレーズン | |
| 自家製オーガニックレーズン酵母種 | |
| 伊豆大島の伝統海塩「海の精」 | |
| 国産のハチミツ | |
| イタリア産オリーブ油 | |
| てんさい糖（塩より少量です） |
生地量 ： 550g
